кулинариякулинария

Манник с маком

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Манник с маком

2835299__3_ (700x525, 255Kb)

Сегодня утром решила испечь манник. Он готовится довольно быстро. Никаких неожиданностей не будет. Получается всегда!
Продукты для манника.
Манная крупа 1 стакан
Мука 1 стакан
Сметана 1 стакан (1 стакан =250 гр)
Масло сливочное 150 гр
3 яйца
Сода 1 чайная ложка
Мак 1 стакан
Какао 1 столовая ложка
Вместо мака, или вместе с ним можно добавить изюм и орехи - на Ваше усмотрение
для украшения 0,5 банки сгущёнки и миндальные хлопья, хотя можно и просто посыпать сахарной пудрой.
Приготовление.
Масло растопить.
2835299_Mannik_s_makom1 (700x525, 137Kb)
Когда оно остынет - добавить яйца,
2835299_Mannik_s_makom2 (700x525, 150Kb)
сахар, перемешать. Проще всего это сделать миксером.
2835299_Mannik_s_makom3 (700x525, 140Kb)
Соду развести в сметане. Тогда не придётся гасить уксусом.
2835299_Mannik_s_makom4 (700x525, 121Kb)
Добавить в яично-масляную смесь.
2835299_Mannik_s_makom5 (700x525, 129Kb)
Добавить манную крупу,
2835299_Mannik_s_makom6 (700x525, 122Kb)
мак,
2835299_Mannik_s_makom7 (700x525, 213Kb)
муку.
2835299_Mannik_s_makom8 (700x525, 121Kb)
какао. Можно без какао. Оно больше необходимо для приятного цвета, а не для вкуса.
2835299_Mannik_s_makom9 (700x525, 160Kb)
Всё опять перемешать до однородного состояния, дать постоять минут 15 для разбухания манки.
2835299_Mannik_s_makom10 (700x525, 148Kb)
Вылить в смазанную сливочным маслом форму.
2835299_Mannik_s_makom11 (700x525, 147Kb) 2835299_Mannik_s_makom12 (700x525, 156Kb)
Выпекаем около часа при температуре 170-190 градусов, в зависимости от мощности вашей духовки, готовность проверяем зубочисткой.
2835299_Mannik_s_makom13 (700x525, 197Kb)
Готовый манник сразу перекладываем на блюдо.
2835299_Mannik_s_makom14 (700x525, 236Kb)
Поливаем сгущёнкой, или любым сладким сиропом,
2835299_Mannik_s_makom15 (700x525, 192Kb) 2835299_Mannik_s_makom16 (700x525, 177Kb)
распределяем сгущёнку по всей поверхности кисточкой.
2835299_Mannik_s_makom17 (700x525, 215Kb)
Посыпаем миндальными хлопьями или кокосовой стружкой, или тем же маком.
2835299_Mannik_s_makom18 (700x525, 204Kb)
И едим с удовольствием!
2835299_Mannik_s_makom19 (700x525, 209Kb)
Хорошо с чаем, кофе, какао... 2835299_chainichek (40x32, 7Kb) Приятного чаепития!
2835299_Mannik_s_makom20 (700x525, 168Kb)
Доброго утра всем! С 1 Мая!
2835299_Ydachnogo_dnya_krasnoe (700x47, 10Kb)

Серия сообщений "Мои кексы":

Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 23 - Nesquik-кекс с вареньем
Часть 24 - Апельсиновый творожник
Часть 25 - Манник с маком




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *